Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia

Representantes

Presidente Encargado de la Comisión Organizadora
Dr. Gilberto Dominguez Torrejon

Vicepresidente Academico
Dr. Eddy Jesús Montañez Muñoz.

Jefe de biblioteca




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20393146657

Ubicacion
Carretera San José Km. 0.63 - Ucayali- Perú

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(061) 596438

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1.
La ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian, Régine Frangne por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: ACRIBIA, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (2)Signatura topográfica: R 664.003 A25, ...

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2.
Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: ACRIBIA, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (2)Signatura topográfica: R 613.203 B38 2010, ...

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Representantes



Rector
Dr. Juan Lopez Ruiz

Vicerrector de Investigación
Dr. Victor Erasmo Sotero Solis

Vicerrector Académico
Dr. Hernan Avila Morales

Jefe de biblioteca

Datos Generales



RUC
20393146657

Ubicacion
Carretera San José Km. 0.63 - Ucayali- Perú

Telefono
(061) 596438

Correo
biblioteca@unia.edu.pe

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