000			02473num a22003137a 4500
003			UNIA
005			20240125083322.0
008			230814b ||||| |||| 00| 0 spa d
040			_apepcunia _bspa _cpepcunia _erda
041			_aspa
043			_cper
090			_aTe IAI 0030
100			_9963 _aSaldaña Tapullima, Francisco Rubens _eautor
245			_aDisminución de la perdida de aceite por condensados en la operación de esterilizado en la obtención de aceite crudo de palma (Elaeis guineensis) / _cFrancisco Rubens Saldaña Tapullima; asesor Boris Mirko Chávez Cabellos
260			_aPucallpa: _bUniversidad Nacional Intercultural de la Amazonía, _c2022
300			_a66 h.: _bil.; _c30 cm. + _e1 disco compacto
500			_aAnexos: h. 60-66.
502			_aTesis (Ing.). -- Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía. Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales. Escuela de Ingeniería Agroindustrial, 2022
504			_aBibliografía: h. 56-59.
505			_aIntroducción. -- Revisión de literatura. -- Métodos. -- Resultados y discusiones. -- Conclusiones. -- Recomendaciones.
520			_aEl presente estudio es una investigación tecnológica que contiene orientación puramente práctica y útil, y los resultados pueden servir como solución en casos prácticos en el ámbito industrial de la palma aceitera. Tuvo como objetivo principal determinar que parámetros son adecuados para minimizar las perdidas de aceites por condensados en la etapa de esterilizado, es así que mediante el método Soxhlet se analizaron muestras de condensados durante un año se pudo determinar que se presentaban perdidas de hasta por 7.9%, lo cual representa una perdida considerable para las empresas procesadoras de palma. Con el mismo método se analizó las pérdidas para parámetros propuestos de los cuales los resultados mostraron que ante un parámetro de 65 minutos y 3.5 bares de presión se alcanza una pérdida de 4.39% teniendo una diferencia favorable en rendimiento de 3.51%.
650		0	_9964 _aAceite de palma _xProducción y consumo
700			_9939 _aChávez Cabellos, Boris Mirko _easesor
710			_aUniversidad Nacional Intercultural de la Amazonía _bFacultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales _bEscuela de Ingeniería Agroindustrial
856			_uhttps://api-repositorio.unia.edu.pe/server/api/core/bitstreams/b8cf480e-0efa-4b71-879f-6d90628fadde/content
942			_cT
999			_c2685 _d2685