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|---|---|---|---|
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| 040 |
_aBIBLIOTECA UNIA _cBIBLIOTECA UNIA |
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| 043 | _cesp | ||
| 082 | _a692.1 | ||
| 100 | _aBarbosa Canovas, Gustavo V. | ||
| 245 | 0 |
_aConservación no térmica de alimentos / _cGustavo V. Barbosa Canovas, Usha R. Pothakamury |
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| 260 |
_aZaragoza: _bAcribia, _c1999 |
||
| 300 | _a280 p. | ||
| 700 | _aPothakamury, Usha R. | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c2371 _d2371 |
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