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| 245 | 0 |
_aTecnología de alimentos: _bprocesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / _cHelen Charley |
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| 260 |
_aMéxico, D.F.: _b[s.n.], _c2005 |
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| 300 | _a768 p. | ||
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| 999 |
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