Disminución de la perdida de aceite por condensados en la operación de esterilizado en la obtención de aceite crudo de palma (Elaeis guineensis) / Francisco Rubens Saldaña Tapullima; asesor Boris Mirko Chávez Cabellos
Idioma: Español Detalles de publicación: Pucallpa: Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía, 2022Descripción: 66 h.: il.; 30 cm. + 1 disco compactoTema(s): Recursos en línea:| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca UNIA | Sala de tesis y hemeroteca | Te IAI 0030 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | AI | 01T0000000361 | |||
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Biblioteca UNIA | Sala de tesis y hemeroteca | Te IAI 0030 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | AI | 01T0000000362 | ||
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Biblioteca UNIA | Sala de tesis y hemeroteca | Te IAI 0030 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | AI | 01T0000000363 |
Anexos: h. 60-66.
Tesis (Ing.). -- Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía. Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales. Escuela de Ingeniería Agroindustrial, 2022
Bibliografía: h. 56-59.
Introducción. -- Revisión de literatura. -- Métodos. -- Resultados y discusiones. -- Conclusiones. -- Recomendaciones.
El presente estudio es una investigación tecnológica que contiene orientación puramente práctica y útil, y los resultados pueden servir como solución en casos prácticos en el ámbito industrial de la palma aceitera. Tuvo como objetivo principal determinar que parámetros son
adecuados para minimizar las perdidas de aceites por condensados en la etapa de esterilizado, es así que mediante el método Soxhlet se analizaron muestras de condensados durante un año se pudo determinar que se presentaban perdidas de hasta por 7.9%, lo cual representa una perdida considerable para las empresas procesadoras de palma. Con el mismo método se analizó las pérdidas para parámetros propuestos de los cuales los resultados mostraron que ante un parámetro de 65 minutos y 3.5 bares de presión se alcanza una pérdida de 4.39% teniendo una diferencia favorable en rendimiento de 3.51%.
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