Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia

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Presidente Encargado de la Comisión Organizadora
Dr. Gilberto Dominguez Torrejon

Vicepresidente Academico
Dr. Eddy Jesús Montañez Muñoz.

Jefe de biblioteca




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20393146657

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Carretera San José Km. 0.63 - Ucayali- Perú

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(061) 596438

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Optimización de la extracción simultánea de proteínas y compuestos bioactivos presentes en la semilla de camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc. Vaugh) / Ramón Isaac Coriat Rengifo; asesor Manuel Ricardo Guerrero Ochoa por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Pucallpa: Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía, 2021
Nota de disertación: Tesis (Ing.). -- Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía. Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales. Escuela de Ingeniería Agroindustrial, 2021
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (3)Signatura topográfica: Te IAI 0022, ...

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2.
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Cuantificación de polifenoles totales, flavonoides totales y capacidad antioxidante de los extractos acuosos de hojas adultas de Myrciaria dubia, efecto de la temperatura de secado y tiempo de decocción / Sandy Yessenia Ordoñez del Águila; asesor Caleb Leandro Laguna por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Pucallpa: Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía, 2021
Nota de disertación: Tesis (Ing.). -- Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía. Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales. Escuela de Ingeniería Agroindustrial, 2021
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (3)Signatura topográfica: Te IAI 0023, ...

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Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia

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Rector
Dr. Juan Lopez Ruiz

Vicerrector de Investigación
Dr. Victor Erasmo Sotero Solis

Vicerrector Académico
Dr. Hernan Avila Morales

Jefe de biblioteca

Datos Generales



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20393146657

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Carretera San José Km. 0.63 - Ucayali- Perú

Telefono
(061) 596438

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