Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia

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Presidente Encargado de la Comisión Organizadora
Dr. Gilberto Dominguez Torrejon

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Dr. Eddy Jesús Montañez Muñoz.

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61.
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Aguas envasadas / Deborah Tampo por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 663.61 T18.

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62.
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Introducción a la tecnología de alimentos / Salvador Bedolla Bernal, Claudia Dueñas Gallegos por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 B35.

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63.
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Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 Ch525.

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64.
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Tecnología de alimentos / Helen Charley por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 Ch52T.

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65.
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Ciencia de los alimentos: nutrición y salud / Brian Fox por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 F79.

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66.
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Ingeniería de alimentos / Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S.H. Rizvi por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 S47.

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67.
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Ciencia y tecnología de las carnes / Y. H. Hui, Isabel Guerrero, Marcelo R. Rosmini por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664.9 H89.

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68.
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Dibujo técnico / Frederick E. Giesecke, Alva mitchell, Henry Cecil Spencer por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 692.1 G44.

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69.
Diccionario de la investigación científica / Mario Tamayo y Tamayo por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa: 2006
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (8)Signatura topográfica: R 001.42 T18 2006, ...

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70.
Diccionario de metodología de la investigación científica / Frida Gisela Ortiz Uribe por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Limusa: Grupo Noriega Editores, 2004
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (4)Signatura topográfica: R 001.4203 O73, ...

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71.
Diccionario filosófico / Agustín Ezcurdia Hijar, Pedro Chávez Calderón por
Edición: 6a reimpr.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa: Grupo Noriega Editores, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: R 103 E99 2004.

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72.
Probabilidad y estadística aplicadas a la ingeniería / Douglas C. Montgomery, George C. Runger por
Edición: 2a ed., 1a reimpr.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 519.5 M77 2016.

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Rector
Dr. Juan Lopez Ruiz

Vicerrector de Investigación
Dr. Victor Erasmo Sotero Solis

Vicerrector Académico
Dr. Hernan Avila Morales

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