Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia

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Dr. Gilberto Dominguez Torrejon

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541.
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Mercadotecnia / Laura Fischer, Jorge Espejo por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: McGraw-Hill Interamericana, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 658.8 F54 2004.

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542.
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Investigación de mercados: en un ambiente de información cambiante / Joseph F. Hair, Robert P. Bush, David J. Ortinau por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: McGraw-Hill Interamericana, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 658.83 H16 2004.

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543.
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Investigación de mercados / Carl McDaniel, Roger Gates por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Thomson, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 658.83 M12 2005.

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544.
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Investigación de mercados / Naresh K. Malhotra por
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Pearson, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 658.83 M19 2008.

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545.
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Distribución comercial / Enrique C. Díez de Castro por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: McGraw-Hill Interamericana, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 658.84 D75.

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546.
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Manufactura competitiva / Hal Mather por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Ventura, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 658.91 M28M.

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547.
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Administración de empresas agropecuarias / Henk W. Ten Brinke por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Trillas, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 658.93 T37.

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548.
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Principios básicos y cálculos en ingeniería química / David M. Himmelblau por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Pearson Educación, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 660.2 H55 2002.

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549.
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Ingeniería de las reacciones químicas / Octave Levenspiel por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 660.2832 L54 2004.

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550.
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Aguas envasadas / Deborah Tampo por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 663.61 T18.

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551.
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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Pearson Educación, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 B14 2013.

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552.
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Introducción a la tecnología de alimentos / Salvador Bedolla Bernal, Claudia Dueñas Gallegos por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 B35.

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553.
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Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: [s.n.], 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 Ch525.

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554.
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Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 Ch525.

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555.
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Tecnología de alimentos / Helen Charley por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 Ch52T.

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556.
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Ciencia de los alimentos: nutrición y salud / Brian Fox por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 F79.

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557.
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Ingeniería de alimentos / Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S.H. Rizvi por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Limusa, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 S47.

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558.
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Industrias químicas y agroalimentarias: análisis y ensayos / J. Garcia Garrido por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Alfaomega, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664.001 G22 .

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559.
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Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan por
Edición: 9a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Patria, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664.6 K58 2011.

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560.
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Manuales para educación agropecuaria elaboración de frutas y hortalizas / Marco R. Meyer por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F.: Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664.8 M48 .

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Rector
Dr. Juan Lopez Ruiz

Vicerrector de Investigación
Dr. Victor Erasmo Sotero Solis

Vicerrector Académico
Dr. Hernan Avila Morales

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Carretera San José Km. 0.63 - Ucayali- Perú

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