Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia

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Presidente Encargado de la Comisión Organizadora
Dr. Gilberto Dominguez Torrejon

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41.
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Investigación de mercados / Thomas C. Kinnear, James R. Taylor por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá: McGraw-Hill Interamericana, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 658.83 K56 2005.

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42.
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Ingeniería bioquímica / Francesc Godia Casablanca, Josep Lopez Santin por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 660.63 C32.

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43.
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Química de los alimentos / Eduardo Primo Yufera por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664 P86.

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44.
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Técnicas de secado / Peggy Oti Boateng por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Asociación Gráfica Educativa, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664.0284 O87.

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45.
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Procesamiento de cereales / Els Kochen, Ruby Sandhu por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Asociación Gráfica Educativa, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664.7 I61.

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46.
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Fabricación de pan / Stanley P. Cauvain, Linda S. Young por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664.7523 C37.

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47.
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Procesamiento de frutas y vegetales / Els Kochen, Ruby Sandhu por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Asociación Gráfica Educativa, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 664.8 K68.

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48.
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Pigmentos naturales, quinónicos / Segunda Gibaja por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima: Fondo Editorial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 667.2 G43.

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49.
Diccionario de ciencias hortícolas / coordinadores, Luis Rallo Romero, Ricardo Fernández Escobar por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Mundi-Prensa 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (2)Signatura topográfica: R 635 D, ...

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50.
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Ortografía: lecciones del quechua / David John Weber; versión castellana de Marlene Ballena Dávila por Series Lingüística peruana ; 32
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Yarinacocha: Instituto Lingüístico de Verano, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNIA (1)Signatura topográfica: 498.51114 W36 1998.

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51.
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Rector
Dr. Juan Lopez Ruiz

Vicerrector de Investigación
Dr. Victor Erasmo Sotero Solis

Vicerrector Académico
Dr. Hernan Avila Morales

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Carretera San José Km. 0.63 - Ucayali- Perú

Telefono
(061) 596438

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biblioteca@unia.edu.pe

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