TY  - BOOK
AU  - Fálder Rivero, Ángel 
TI  - Enciclopedia de los alimentos
SN  - 9788493274146
U1  - 641 
PY  - 2007///
CY  - Madrid
PB  - Mercasa
KW  - Alimentos
KW  - Enciclopedias
N1  - Trigo, harina y pan. -- Legumbres, arroces y pastas alimenticias. -- Frutas. -- Frutos secos y frutas desecadas. -- Hortalizas. -- Leche y productos lácteos. -- Carnes. --Huevos. -- Productos del mar y de las aguas continentales. -- Aceite de oliva y aceituna de mesa. -- Semillas oleaginosas. -- Azúcares y mieles. -- Turrones, mazapanes, mantecados y otros productos navideños. -- Productos dietéticos y funcionales. --Especias, hierbas aromáticas y condimentos. -- Café, té, chocolate e infusiones. -- Cervezas. -- Aguas minerales y bebidas refrescantes. -- Vinos y productos vínicos. -- Bebidas espirituosas
ER  -