Kochen, Els  <br/><br/>
Procesamiento de frutas y vegetales / 
Els Kochen, Ruby Sandhu 
 - Lima:  Asociación Gráfica Educativa,  1998 
 - 74 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria agrícola
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>792.013