Martínez Calderón, Mª del Carmen <br/><br/>
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / 
Mª del Carmen Martínez Calderón 
 - Madrid:  Síntesis,  2012 
 - 253 p. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>712.6