Lichtfoot, N.F.  <br/><br/>
Análisis microbiológico de alimentos y aguas directrices para el aseguramiento de la calidad / 
N.F. Lichtfoot, E.A. Maier 
 - Madrid:  Acribia,  2002 
 - 235 p. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>712.5