Parada Arias, Efren  <br/><br/>
Tecnología de alimentos  / 
Efren Parada Arias 
 - México, D.F.:  Alfaomega,  2002 
 - 286 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria agrícola
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>662.87