Yousef, Ahmed E.  <br/><br/>
Microbiología de los alimentos:   manual de laboratorio /  
Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom 
 - Madrid:  Acribia,  2003 
 - 303 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria agrícola
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>597.9