TY  - BOOK
AU  - Fortin, Jacinthe 
AU  - Desplancke, Catherine 
TI  - Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores
U1  - 461 
PY  - 2001///
CY  - Madrid
PB  - Acribia
KW  - Industria agrícola
ER  -