Control e higiene de los alimentos / Idelfonso J. Larrañaga, Julio M. Carballo
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid: McGraw-Hill Interamericana, 1999Descripción: 544 pTema(s): Clasificación CDD: - 664.9
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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LIbros
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Biblioteca UNIA | Ingeniería Agroindustrial | 664 L26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 01L0000002068 |
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