Identificación y caracterización de insectos comestibles en cuatro comunidades del grupo étnico Shipibo Konibo del distrito de Callería - Ucayali / (Registro nro. 2559)

Detalles MARC
000 -LÍDER
campo de control de longitud fija 03507num a22003257a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control UNIA
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20240122095137.0
008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 230814b ||||| |||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Agencia de catalogación original pepcunia
Idioma de catalogación spa
Agencia de transcripción pepcunia
Description conventions rda
041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA
Código ISO spa
043 ## - CÓDIGO DE PAÍS
Código ISO per
090 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA LOCAL
Signatura topográfica local Te IAA 0020
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOMBRE PERSONAL
9 (RLIN) 653
Apellidos y nombres de la persona Magín García, Elmer
Rol de la persona autor
245 ## - TÍTULO
Título Identificación y caracterización de insectos comestibles en cuatro comunidades del grupo étnico Shipibo Konibo del distrito de Callería - Ucayali /
Mención de responsabilidad Elmer Magín García; asesor Pablo Pedro Villegas Panduro
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Ciudad Pucallpa:
Nombre de la editorial Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía,
Año 2017
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 74 h.:
Otros detalles físicos il.;
Dimensiones 30 cm. +
Material de acompañamiento 1 disco compacto
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Anexos: h. 67-73.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Iconografía: h. 74.
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis (Ing.). -- Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía. Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales. Escuela de Ingeniería Agroforestal Acuícola, 2017
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Nota de bibliografía Bibliografía: h. 64-66.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Introducción. -- Revisión de literatura. -- Métodos. -- Resultado y discusión. -- Conclusiones. -- Recomendaciones.
520 ## - NOTA DE RESUMEN
Resumen Entre los meses de Julio a Noviembre, se desarrolló el trabajo de investigación titulado “Iidentificación y caracterización de insectos comestibles en cuatro comunidades del grupo étnico Shipibo-Konibo del distrito de Callería, Ucayali”, se desarrolló el estudio y seleccionaron 4 sectores (Callería, Patria Nueva, Saposoa y Panaillo), luego se realizó la aplicación de las encuestas a los pobladores en cada sector, con el objetivo de identificar los insectos consumidos ancestralmente por las Comunidades Nativas se realizó la colecta de los insectos comestibles consumidos por las poblaciones, se recolectaron muestras entomológicas de los insectos comestibles identificados por los pobladores, para luego trasladarlos al Laboratorio de Entomología de la Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía, realizándose la identificación taxonómica de las muestras recolectadas, concluyendo que: los insectos más consumidos por el Pueblo Shipibo-Konibo en las cuatro comunidades estudiadas, pertenecen al Orden Coleoptera, y a los géneros Strategus jurgutha, denominado Tawin (Familia: Scarabaeidae), y Rhynchophorus palmarum, denominado Piti xena (Familia: Curculionidae), asimismo, para la colecta del “Papaso”, se tumba la caña brava juvenil golpeando el tallo de la caña brava con el machete, y para la colecta del “Suri”, se ubica el tronco tumbado de aguaje y hungurahui para colectarlo, o se tumba árboles de palmeras y se espera 3-4 meses para que empiece a descomponerse el tronco, y finalmente, se demuestra que un significativo porcentaje de la población (28.57% a 40%), no consumen insectos comestibles, siendo la frecuencia de consumo mayoritario es “de vez en cuando”, consumidos por ser nutritivos y de sabor agradable, siendo las formas tradicionales de preparación y consumo de insectos como papaso tostado, suri frito con chonta, suri asado con yuca.
650 #0 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TÉRMINO TEMÁTICO
9 (RLIN) 642
Término temático Insectos comestibles
Subdivisión geográfica Ucayali
700 ## - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL
9 (RLIN) 590
Apellidos y nombres de la persona Villegas Panduro, Pablo Pedro
Rol de la persona asesor
710 ## - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE CORPORATIVO
Nombre corporativo Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía
Unidad subordinada Facultad de Ingeniería y Ciencias Ambientales
-- Escuela de Ingeniería Agroforestal Acuícola
856 ## - ACCESO ELECTRÓNICO
URI/URL <a href="https://api-repositorio.unia.edu.pe/server/api/core/bitstreams/95c231f3-d08a-4ad4-9cde-6e3ec20ded91/content">https://api-repositorio.unia.edu.pe/server/api/core/bitstreams/95c231f3-d08a-4ad4-9cde-6e3ec20ded91/content</a>
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA KOHA
Tipo de recurso TESIS
Existencias
Lost status Ubicación Ubicación actual Biblioteca de origen Fuente de adquisición Signatura topográfica Código de barras Colección Número de ejemplar
  Sala de tesis y hemeroteca Biblioteca UNIA Biblioteca UNIA Donación Te IAA 0020 01T0000000034 Agroforestería  
  Sala de tesis y hemeroteca Biblioteca UNIA Biblioteca UNIA Donación Te IAA 0020 01T0000000303 Agroforestería Ej.2

Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia

Representantes



Rector
Dr. Juan Lopez Ruiz

Vicerrector de Investigación
Dr. Victor Erasmo Sotero Solis

Vicerrector Académico

Dr. Hernan Avila Morales

Jefe de biblioteca


Datos Generales



RUC
20393146657

Ubicacion
Carretera San José Km. 0.63 - Ucayali- Perú

Telefono
(061) 596438

Correo
biblioteca@unia.edu.pe

Mapa de localizacion