Microbiología moderna de los alimentos / (Registro nro. 1871)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00593nam a2200217Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BIBLIOTECA UNIA |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230802114853.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 200116b ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | BIBLIOTECA UNIA |
| Agencia de transcripción | BIBLIOTECA UNIA |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código ISO | spa |
| 043 ## - CÓDIGO DE PAÍS | |
| Código ISO | esp |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 590.7 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOMBRE PERSONAL | |
| Apellidos y nombres de la persona | Jay, James M. |
| 245 #0 - TÍTULO | |
| Título | Microbiología moderna de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad | James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Número de edición | 5a ed. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad | Zaragoza: |
| Nombre de la editorial | Acribia, |
| Año | 2005 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 767 p. |
| 700 ## - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL | |
| Apellidos y nombres de la persona | Golden, David A. |
| 700 ## - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL | |
| Apellidos y nombres de la persona | Loessner, Martin J. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA KOHA | |
| Tipo de recurso | LIbros |
| Lost status | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Signatura topográfica | Código de barras | Número de ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNIA | Biblioteca UNIA | 08/02/2023 | 579 J28M 2005 | 01L0000001559 | Ej.1 |