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Bender, David A.

Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender - 2a ed. - Zaragoza: ACRIBIA, 2010 - xi, 558 p.; 24 cm.

ISBN: 9788420011370

Subjects--Topical Terms:
Nutrición --Diccionarios
Tecnología de los alimentos--Diccionarios

Dewey Class. No.: 613.203